اداره کل دامپزشکی استان فارس

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی فارس ، با توجه به نیاز سنجی آموزشی ، دوره مذکور با برنامه ریزی مشترک و استقبال پرشور و بی نظیر مسئولین فنی و ناظرین بهداشتی بخش خصوصی و همچنین بازرسان بهداشتی ادارات دامپزشکی شهرستان ها و با تدریس سید شهرام شکرفروش برگزار گردید.

یعقوب مهندس مدیرکل دامپزشکی فارس در جمع شرکت کنندگان اظهار کرد: تعامل خوب بین بخش خصوصی و دولتی نکته اصلی در رسیدن به اهداف تعالی در امور نظارتی است و این مهم فقط با همدلی و انسجام بیش از پیش دو مجموعه محقق می شود.

سید شهرام شکرفروش نیز بیان کرد: مهمترین مسئله کاربردی در این فرآیند علاوه بر استفاده از تجهیزات مدرن افزودن بار علمی و بهره مندی از تجربیات سایر کشورهای مدرن در این زمینه می باشد.

در این دوره آموزشی فراگیران با جدیدترین شیوه های بازرسی قبل و بعد از کشتار ، ارزیابی لاشه در محل کشتار ، نگهداری و عرضه گوشت گرم و سرد آشنا شدند.