سازمان دامپزشکی کشور

در پی برنامه‌های نظارتی مشترک حوزه سلامت استان فارس، بازدید شبانه‌ای با حضور ناظمی، مدیرکل دامپزشکی استان فارس، و فرحبخش، مسئول دبیرخانه سلامت و امنیت غذایی دانشگاه علوم پزشکی شیراز، از کشتارگاه صنعتی مرغ سالیذ در شهرستان مرودشت انجام شد.

این بازدید با هدف ارزیابی وضعیت بهداشت، روند کشتار، نظارت بر زنجیره تأمین، و بررسی رعایت استانداردهای سلامت مواد غذایی صورت گرفت.

در جریان حضور میدانی، تیم‌های نظارتی دو دستگاه، بخش‌های مختلف کشتارگاه از جمله سالن‌های خط کشتار، بسته‌بندی، سردخانه‌ها، سیستم‌های ضدعفونی و حمل‌ونقل را بررسی کردند.

به گفته مسئولان حاضر، این بازدیدها به منظور صیانت از سلامت مردم، افزایش اعتماد مصرف‌کنندگان و ارتقای کیفیت فرآورده‌های پروتئینی استان به‌صورت منظم ادامه خواهد یافت