رضائيان زاده خبر داد:
ضبط 6375 كیلوگرم گوشت فاسد در استان فارس
شیراز - خبرگزاری مهر: مدیرکل دامپزشکی استان فارس گفت: درسه ماه اول سال 91 میزان شش هزار و 375 کیلوگرم فرآورده های فاسد دامی شامل گوشت، مرغ و ماهی در استان ضبط و 41 پرونده نیزدراین ارتباط به مراجع قضایی ارجاع شده است
رضائیان زاده خبر داد:
ضبط 6375 كیلوگرم گوشت فاسد در استان فارس
شیراز - خبرگزاری مهر: مدیركل دامپزشكی استان فارس گفت: درسه ماه اول سال 91 میزان شش هزار و 375 كیلوگرم فرآورده های فاسد دامی شامل گوشت، مرغ و ماهی در استان ضبط و 41 پرونده نیزدراین ارتباط به مراجع قضایی ارجاع شده است.
به گزارش خبرنگار مهر، دكتر قاسم رضائیان زاده ظهر دوشنبه در نشست خبری اظهار داشت: آمار ضبط فرآوردههای دامی دراستان فارس سال گذشته 107 هزارو 341 كیلوگرم بود كه در این خصوص نیز 232متخلف به مراجع قضایی ارجاع داده شدند.
ابتلا چهار نفر در فارس به تب كریمه كنگو
وی تصریح كرد: تغیرات اقلیمی كه به طور متناوب در كره خاكی وبویژه ایران اتفاق می افتد باعث ایجاد بیماریهای مشترك بین انسان ودام می شود كه تب كریمه كونگو از جمله آنهاست و مدت 11 سال از ورود این بیماری به ایران می گذرد.
مدیركل دامپزشكی استان فارس ادامه داد: این بیماری در دام علائم خاصی ندارد و بیشتر افرادی مانند سلاخان، قصابان، بانوان خانه دار كه با دامها و فراوردهای گوشت قرمز به ویژه ترشحات خارج شده پس از زبح در ارتباط هستند دیده می شود.
رضائیان زاده یادآورشد: بیماری تب كریمه كنگودر گوشت پخته وجود ندارد واگر افراد قبل از شستشو گوشت خام را 24ساعت، جگر را 48 ساعت در یخچال نگهداری كنند این بیماری به طور كامل از بین می رود.
وی استفاده از دستكش هنگام شستشووخرد كردن گوشت، جلوگیری از تماس خون وترشحات دام هنگام زبح، حذف كشتارگاههای غیرمجاز، استفاده از گوشتهای منحول به مهردامپزشكی، سم پاشی بین دام در مناطق مشكوك به این بیماری رابه عنوان راههای جلوگیری افراد از ابتلا به تب كریمه كنگوعنوان كرد.
مدیركل دامپزشكی استان فارس افزود: در راستای برخورد با متخلفان كشتارغیرمجارو پلمب مكان تاكنون چندین نشست با مسئولان قضایی استان برگزار شده كه خوشبختانه نتیجه های مثبتی داشته است.
وجود 16 كشتارگاه صنعتی در فارس
رضائیان زاده بیان داشت: در سطح استان فارس 16 كشتارگاه صنعتی طیور با نظارت دامپزشك و حضور ناظر ضبح شرعی وجود دارد و سیستم حمل ونقل فراوردهای دامی نیز از طریق سایت قرنطینه اداره دامپزشكی رصد می شود.
وی ابراز داشت: به تازگی نیز با همكاری استانداری و فرمانداری های شمال استان تمامی كشتارهای شمال فارس به كشتارگاه صنعتی اقلید منتقل شده تا بدین وسیله نظارت بهتر ومناسب تری بر روی زبح دام ها انجام شود.
مدیركل دامپزشكی استان فارس همچنین از تشكیل اكیپهای در سطح شهر شیراز با همكاری فرمانداری و محیط زیست استان خبر دادو گفت: این اكیپها برای مقابله با كشتارهای غیر مجاز درمناطق وزیر آباد( بلوار ولایت)، بید زرد، كشن، جوادیه، چهارراه مشیروغیره تشكیل شده كه تاكنون نیزاقدامات مناسبی در این زمینه انجام شده است.
رضائیان ابراز داشت: برای آگاهی رسانی به مردم و فرهنگسازی در زمینه خرید از مراكز مجازفرآوردهای دامی اداره دامپزشكی فارس اقداماتی را انجام داده اما برای حل مشكلاتی كه در این زمینه وجود دارد نیار به همكاری سایر دستگاههای دولتی نیز هست.
وی همچنین اظهار داشت: نیاز به تغییر فرهنگ مواد غذایی مصرفی مردم در جامعه امروزی ضروری است تا بدین وسیله گامهای موثری در راستای اعتلای بهداشت وكنترل بیماریهای مشترك بین انسان ودام برداشته شود.
مدیركل دامپزشكی استان فارس در پایان تاكید كرد: شهروندان شیرازی در صورت مشاهده مشكلاتی در زمینه زبح ویا عرضه غیرمجاز فرآوردهای دامی به خصوص ماهی می تواند با شماره تلفن 2247118 ارتباط برقرار كنند تا كارشناسان اداره دامپزشكی فارس در اسرع وقت به این معظلات رسیدگی كنند.
_(2).jpg)
نظر دهید