کتاب تکنولوژی فرآوری تولیدات جنبی دام وطیور و آبزیان ترجمه وتالیف جناب آقای دکتر سید مجتبی جعفری صادقی
این کتاب که ازمنابع خارجی وداخلی ترجمه وتهیه گردیده از مطا لب مهم source درزمینه تولیدات جنبی دام وطیور وآبزیان است و شامل شش فصل در 304 صفحه میباشد
باستحضار میرساند کتاب تکنولوژی فرآوری تولیدات جنبی دام وطیور و آبزیان ترجمه وتالیف جناب آقای دکتر سید مجتبی جعفری صادقی توسط انتشارات بین المللی نوید شیرازمنتشرگردیده است . این کتاب که ازمنابع خارجی وداخلی ترجمه وتهیه گردیده از مطا لب مهم source درزمینه تولیدات جنبی دام وطیور وآبزیان است و شامل شش فصل در 304 صفحه بشرح ذیل میباشد :
فصل اول :تولیدات جنبی دامی فرآوری وموارد مصرف پسما ند های کشتارگاه دام
فصل دوم : گوشت و اهمیت آن درتغذیه
فصل سوم : شیر وتکنولوژی صنایع جنبی شیر,فرآوری آب پنیر وکفیر
فصل چهارم : تولیدات جنبی طیور ,فرآوری و موارد مصرف پسماندهای کشتارگاههای طیور
فصل پنجم : فرآوری تولیدات دریا ئی و موارد مصرف پسماند های آبزیان
فصل ششم : پردازش مواد زائد وبازیابی فاضلاب ها وریندرینگ پسمانده های کشتارگاههای دام وطیور.
یدیهی است این کتاب نقش موثری در جمع آوری پسماند های کشتارگاهها دارد که همه روزه درمحیط زیست رها میشود ومطالعه آن سبب ارتقاء بهداشت محیط ومسائل زیست محیطی میشود .
برای تهیه این کتاب میتوان مستقیما با انتشارات بین المللی نوید یآدرس:
دفتر شیراز : تلفن – 07132226661 الی 62و نمابر 07132229676 یا ص پ : 666/71365
دفتر تهران : تلفن – 02188905954 نمابر 02188921522
یا با نویسنده : سید مجتبی جعفری صادقی همراه 09173177121 یا با پست الکترونیک jafarisadeghi@gmail.com ارتباط برقرار نمائید .
قیمت کتاب 13000 تومان میباشد که در خرید های کلی تخفیف منظور میگردد.
با تشکر مدیریت انتشارات بین المللی نوید شیراز
_crop.jpg)
نظر دهید