رئيس شبكه دامپزشكي شهرستان شيراز خبر داد:
پلمپ بیش از 100 مركز عرضه فرآورده های خام دامی در شیراز
طی 8 ماهه امسال 44 هزار و 973 کیلوگرم فرآورده های خام دامی در شیراز ضبط شد از آغاز امسال تاکنون بیش از 100 مرکز عرضه فرآورده های خام دامی در شیراز به دلیل عدم رعایت موازین بهداشتی پلمپ شد.
رئیس شبكه دامپزشكی شهرستان شیراز با بیان این مطلب گفت: شرایط بهداشتی نامناسب مكان عرضه ، وجود لاشه دام بدون مهر سلامت دامپزشكی در مركز و غیرقابل مصرف بودن فرآورده موجود از جمله دلایل تعطیلی 100 مركز عرضه فرآورده های خام دامی در شیراز بوده است.
دكتر ا.. بخش علی نژاد افزود: امسال 4 مركز نیز در شیراز به دلیل عدم رعایت موارد اصولی و شدت تخلفات از جمله جعل لیبل تاریخ مصرف فرآورده های خام دامی به مراجع قضایی معرفی شدند.
وی اظهارداشت: نظارت بهداشتی بر فرآورده های خام دامی به دلیل تنوع محصولات گسترده و تخصصی است و با توجه به این امر طی 8 ماهه اول امسال در شیراز 16 هزار و 502 مورد بازدید از مراكز عرضه گوشت قرمز ، سفید ،آبزیان ،مواد لبنی ، تخم مرغ و كارگاه های بسته بندی گوشت صورت گرفته به طوری كه در طول این نظارت ها 780 مورد غیر بهداشتی مشاهده شده و 44 هزار و 973 كیلوگرم انواع فرآورده های خام دامی شامل گوشت قرمز ، سفید ، ماهی و میگو در شیراز ضبط شد.
دكتر علی نژاد عنوان كرد :همچنین از 80 هزار و 481 لاشه گوسفند و بره در كشتارگاهها بازدید صورت گرفت كه 86 لاشه ضبط شد. علاوه بر این از 62 هزار و 463 لاشه بز و بزغاله تحت بازرسی 27 لاشه معدوم گردید.
وی با اشاره به اینكه در مدت یاد شده 17 هزار و 450 لاشه گاو و گوساله نیز مورد نظارت بهداشتی قرار گرفت، افزود : از این میزان ، 155 لاشه گاو ضبط شد همچنین طی 8 ماهه امسال 179 هزار و 659 قطعه طیور نیز به دلیل بیماری در شیراز ضبط و معدوم گردیده است.
كشتار غیر مجاز دام عمده ترین تخلفات دامپزشكی شیراز
دكتر علی نژاد كشتار غیرمجاز دام را عمده ترین تخلفات دامپزشكی در شیراز دانست و عنوان كرد: با وجود پیگیری های دامپزشكی هنوز هم این موارد مشاهده می شود و با توجه به اینكه در این زمینه تنها ارگانهایی از قبیل دامپزشكی یا شهرداری نمی تواندتاثیرگذار باشد سایر متولیان نیز باید به منظور رفع مشكلات و عوارض كشتار غیرمجاز دام اقدام كنند.
رئیس شبكه دامپزشكی شهرستان شیراز تاكید كرد : مردم به منظور خرید گوشت به مراكز مجوز دار كه مهرتایید بر لاشه های موجود در آن مركز باشدمراجعه كنند. دكتر علی نژاد با بیان اینكه مهر لاشه تاییدیه سلامت آن است افزود: با وجود هشدارهای فراوان بسیاری از مردم تمایل به تهیه گوشت مصرفی از كشتارهای غیرمجاز و حواشی شهر دارند كه خانواده ها به منظور تامین سلامت خود و جامعه نباید به این نحو اقدام كنند و در صورت مشاهده كشتار غیرمجاز مورد را از طریق تماس با شماره های 2222631 و یا 2246488 اطلاع دهند.
_crop.jpg)
نظر دهید