سازمان دامپزشکی کشور

به گفته آذر صیدی مسئول آزمایشگاه مرکزی اداره کل دامپزشکی استان فارس، از مجموع آزمایش‌های انجام‌شده، ۵۸ هزار و ۷۸۴ مورد مربوط به تشخیص بیماری‌های دام، ۱۰ هزار و ۹۰ مورد در حوزه بیماری‌های طیور و ۴۲۱ مورد در بخش آبزیان بوده است. همچنین در بخش‌های تخصصی، ۳ هزار و ۲۳۳ آزمایش انگل‌شناسی، یک هزار و ۱۴۹ آزمایش میکروب‌شناسی تشخیصی و ۸۴ آزمایش خون‌شناسی انجام شده است.

کسب رتبه برتر توسط اداره کل دامپزشکی فارس نشان می‌دهد این مجموعه توان میان مسئولیت نظارتی و حمایت از تولیدکنندگان بخش دام و طیور توازن برقرار کند. در شرایطی که تسهیل صدور مجوزهای کسب‌وکار یکی از شاخص‌های مهم ارزیابی رویکرد دولت در حمایت از تولید و سرمایه‌گذاری است، موفقیت این اداره می‌تواند سهم قابل‌توجهی در افزایش بهره‌وری و توسعه پایدار استان فارس داشته باشد.

کارشناسان دامپزشکی تأکید کردند که نظارت مستمر و حضور دائمی ناظرین فنی بهداشتی در کشتارگاه‌ها نقش کلیدی در پیشگیری از عرضه فرآورده‌های ناسالم به بازار و جلوگیری از انتقال بیماری‌های مشترک بین انسان و دام دارد.

نقطه کانونی این سفر، شهرستان نی‌ریز و بازدید از پست قرنطینه دامپزشکی قطرویه بود؛ گذرگاهی راهبردی که در کنترل تردد دام و پیشگیری از شیوع بیماری‌های واگیر دامی نقش حیاتی ایفا می‌کند.

در جریان این بازدیدها تا کنون در مجموع بیش از ۶۴ هزار و ۵۰۰ کیلوگرم انواع فرآورده خام دامی به دلیل مشکلات بهداشتی و عدم تطابق با استانداردهای مصرف انسانی ضبط و از چرخه مصرف حذف شد.

این بازدید بر دو محور اصلی متمرکز بود. اول: رعایت دقیق استانداردهای بهداشتی در نگهداری گوشت سفید و قرمز برای جلوگیری از فساد و انتقال بیماری و دوم: بررسی کارآمدی وراندمان سیستم‌های مدیریتی و مالی برای اطمینان از عدم هدررفت منابع و رعایت قوانین.